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一個雞蛋,半杯牛奶,教你做奶香皮酥的一口西多士
2023/04/20

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西多士外皮酥脆,奶香濃郁,好些人喜歡將它當做早餐吃,吃上一口感覺一整天精力都是滿充沛的,今天我們就來做個一口西多士,做法超簡單營養豐富,又不用花太多時間,感興趣的朋友就來試試吧!

食材配料:土司面包片、沙拉醬(花生醬、蜂蜜)、牛奶、煉乳、食用油。

制作過程:

1、先在碗中打入2顆雞蛋,再倒入適量的牛奶,將它們攪拌成粘稠的蛋奶液,如上圖所示狀態即可。

2、取幾片土司面包片平放在案板上,將它的四邊的角切除掉,用它中間軟的部位,再給它均勻的涂抹上沙拉醬,三片疊放在一起,用手稍微壓下,再切成4小塊,如上圖所示。

3、 將切好的小塊,放入蛋奶液中粘一下,讓面包吸足吸滿漿液

,鍋中放入適量的油燒開,將它放入鍋內,煎成四面金黃為止就可以起鍋,時不時的用筷子翻動下,防止它燒焦。

4、起鍋后將它裝入碗中,吃的時候再弄點煉乳蘸著吃,一口一個吃著特別的滿足。

5、喜歡其他口味的,可以將沙拉醬換成花生醬、蜂蜜等等,吃起來會更香哦!大家可依據個人的口味,自行搭配吧!

溫馨提醒:

1、煎好的西多士,還可以撒點白糖,吃起來咔嚓咔嚓的,口感會更加的微妙。

2、食用油用一般的植物油均可,比如玉米油就特別的棒!當然如果用黃油,就完成是西式的做法,一般喜歡做烘焙的人,才會去準備它。

西多士是香港和廣東地區比較流行的糕點之一,因為做法簡單又好吃,是百姓們喜歡用它來當早餐吃,煮杯奶茶或者咖啡就著吃,特別的享受。

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