很多朋友都喜歡吃海帶,但是大家也知道海帶清潔起來是比較麻煩的,如果處理不好,還會留下很腥臭的氣味,那我們該如何解決這個問題呢?
其實想要解決海帶腥臭的問題也特別簡單,想要了解具體內容的朋友,可以跟著文章接著往下看。
大家都知道我們購買回來的海帶是需要泡發的,不然干巴巴的,上面都是海鹽,這樣也不能拿來食用。
泡發海帶總是需要花費很長的時間,有時候花上半小時也沒能夠將這些海帶泡好。
其實泡發海帶都是有講究的,我們只需要在泡發海帶時,多加幾樣東西,就能快速地將它泡發好了。
我們在泡發海帶之前,一定要先將它裁剪成小段,這樣泡發起來會比較容易。
如果是長長的一段,會阻礙它的泡發速度,所以我們在泡發海帶之前,可以用剪刀將它剪成想要的小段。
剪完之后我們再往海帶上面倒入一些溫水,溫水不需要溫度太高,只需要40度左右就可以了。
大家一定要謹記,不要倒入開水或者冷水,這樣都是不能夠將海帶泡發開來的,而且還有可能會導致海帶的營養流失,我們用40度的溫水就剛剛好了。
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