關于這個八角和白醋，大家都是很熟悉的，對于它的使用，最多的還是作為調味品，一般廚房里是經常的要用到的。不過今天要和大家說說的，是兩個的一些特別用法，如果您有興趣，就一起看看吧。

第一：調料，這個調料，其實也算是大家準備的一種比較特別的醬汁，做菜的時候使用很是方便，并且味道還特別的好，比如說蒸魚的時候，不用專門購買那種醬汁，只需要撒一點這個就好，并且制作方法也很簡單，首先鍋中加入一點油，然后加入八角炸香，接著倒入白醋，并放入冰糖和姜片熬煮，等到湯汁變得稍微有一些粘稠了，就可以將其舀出來放到一個密封的瓶子里。

這個瓶子就直接放入冰箱中冷藏就可以，等到做菜的時候拿出來，直接加入到菜里或者是湯里都可以。

第二：凈味，白醋的味道濃郁，八角的味道也是很濃郁的，所以這個可以調配成一種可以凈味的水，用于馬桶是很適合的，方法更是簡單，準備一個瓶子倒入白醋，然后撒入八角，為了更好地浸泡，可以將這個八角掰成小塊后放進去，蓋上蓋子之后浸泡一周作用的時間，這個就會成為八角味道和白醋味道混合起來的一種水。

比如說刷洗馬桶的時候，就可以在馬桶上噴灑一些，這樣白醋有去除水垢的作用，這個八角濃郁的香味，也可以將其的異味掩蓋起來。

第三：除蟲，天氣熱了就要小心家中的糧食里生了蟲子，特別是這個廚房，因為廚房的氣溫比較高，所以在糧食還沒有生蟲的時候，就要有一些準備，太麻煩的也不用做，其實就準備一個小布袋，然后再準備一個小瓶子，小布袋里放入一些八角，然后掛在糧食的旁邊，小瓶子里則是裝上白醋，然后也放在糧食的一邊，白醋和八角的味道可以驅趕蟲子，當然這是在沒有生蟲的時候有效果，生蟲之后，這個的氣味就沒有那麼大的作用了。

不過有的朋友可能有點接受不了這個八角的味道，確實有人吃菜是不能放一些調味的，如果實在對于這個味道比較敏感，那也可以將這個八角換成花椒，作用也是差不多的。

對于白醋和八角的用法，就是以上的這一些內容，大家可以多學一學，其實是很有用的。