關于這個八角和白醋，大家都是很熟悉的，對于它的使用，最多的還是作為調味品，一般廚房里是經常的要用到的。不過今天要和大家說說的，是兩個的一些特別用法，如果您有興趣，就一起看看吧。
第一：調料，這個調料，其實也算是大家準備的一種比較特別的醬汁，做菜的時候使用很是方便，并且味道還特別的好，比如說蒸魚的時候，不用專門購買那種醬汁，只需要撒一點這個就好，并且制作方法也很簡單，首先鍋中加入一點油，然后加入八角炸香，接著倒入白醋，并放入冰糖和姜片熬煮，等到湯汁變得稍微有一些粘稠了，就可以將其舀出來放到一個密封的瓶子里。
這個瓶子就直接放入冰箱中冷藏就可以，等到做菜的時候拿出來，直接加入到菜里或者是湯里都可以。
第二：凈味，白醋的味道濃郁，八角的味道也是很濃郁的，所以這個可以調配成一種可以凈味的水，用于馬桶是很適合的，方法更是簡單，準備一個瓶子倒入白醋，然后撒入八角，為了更好地浸泡，可以將這個八角掰成小塊后放進去，蓋上蓋子之后浸泡一周作用的時間，這個就會成為八角味道和白醋味道混合起來的一種水。
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