今天給大家分享一個用糯米粉做的美食,糯米粉由糯米磨製而成,它做出來的食物非常軟糯,也特別的好吃,但是吃多了不容易消化。
平時常見的吃法就是湯圓、元宵、年糕、江米條、麻團、糍粑、驢打滾、馬打滾等,都不需要擀麵和發酵,做起來很簡單。
今天分享的這道美食,做法更簡單,只需要攪成糊狀蒸熟就可以了,不用和麵,不用揉面,也不需要發酵,簡單到想失敗都難,從沒下過廚的小白也能成功。不僅簡單,也特別的好吃,軟糯可口酸甜開胃,怎麼吃都吃不夠。而且不用油炸,只需蒸一下就可以,好吃又可以不上火。下麵來看我是怎麼做的吧。
【所需食材】
糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,椰蓉少許
【製作步驟】
1、首先把以下食材,糯米粉150g,純牛奶或清水180g,紅棗50g(8個),白糖30g,熟花生碎30g,熟黑芝麻10g,蔓越莓60g,玉米油10g,倒在一起,攪拌成沒有幹糯米粉的糊狀,對牛奶過敏的朋友,可以用清水代替,沒有蔓越莓也可以用葡萄乾代替。
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