最近在家特別想吃蛋糕，但是現在哪兒也不能去，估計連蛋糕店都關門了，想吃蛋糕自己在家做，剛好家裡冰箱還香蕉，所以我做了一款香蕉蒸蛋糕。
蒸蛋糕是家中無烤箱但喜歡吃蛋糕美食的朋友不錯的選擇，並且蒸出來的蛋糕好吃不上火，用香蕉做蒸蛋糕，不需要烤箱，不揉面不擀麵，香甜柔軟，伴隨著淡淡的香蕉香味，讓人無法抵擋，家裡沒有烤箱的親們可以嘗試這種做法哦！
對于香蕉來說，我們都知道，香蕉的營養價值是非常的高，而且裡面含有的各種維生素更是多。
香蕉含有極高的糖類和一些其它的人體需要的營養成份，如果在身體飢餓的時候食用，可以充饑、補充營養及能量，香蕉裡面的膳食纖維也是非常的好高，能將我們體內的毒素給排泄出來。
用香蕉做成的蛋糕鬆軟又好吃，如果家中有老人或孩子，強烈推薦這款無油又低糖的美味蛋糕，用蒸的方式不上火，香甜蓬鬆又營養。
【材料】：
雞蛋 3個、香蕉 3個（去皮重量120克左右）、白糖 10克、低筋麵粉 60克
【做法】：
1、將蛋清與蛋黃分離，分別放入無水無油的盆中；
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