家中囤積大量香菜吃不了？別著急，教你一個保存香菜的小妙招，方便省錢還實用！
只需3步，吃不完的香菜就能夠很好的儲存起來，千萬不要直接放冰箱，這種保存方法保證一個星期之后還和新鮮的一樣！學會解決家中大煩惱！
第1步：清洗瀝干
我們在挑選香菜的時候，要選擇新鮮飽滿并且形狀挺直的香菜，這樣的香菜水分更足，吃起來口感也更好。
將需要儲存的香菜清洗干凈，香菜上面的泥土和爛葉要全部清理干凈，用清水清洗干凈之后，我們將香菜放在通風處晾干。
水分晾干的香菜保存起來比較不容易腐爛變質，相反，如果沒有瀝干就直接保存，保存時間不會很長，口感也會發生變化。
第2步：切香菜
瀝干的香菜放在菜板上根據需要切成小段，一般來說，香菜主要是作為調味料存在的，所以可以適當切斷一些。
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