教你做網紅拉絲方塊酥，一口鍋就能做，又香又酥一吃就上癮。
嚼勁十足的網紅方塊酥，在家也能做不用烤箱，一口鍋10分鐘搞定。方塊酥是今年私房烘焙的網紅零食，比牛軋糖更火爆，價格也更貴，入口香酥，甜而不膩，鹹香的肉鬆和蛋黃的香味中和了牛軋的甜膩，讓人慾罷不能，一吃就上癮。第一吃的時候是朋友旅遊帶回來的手伴禮，女兒吃了就迷上了，私房裡買過兩次價格昂貴，參考方子買了原料自己試著做成了，女兒再也沒吵著買過，自己做實惠又衛生，做法一點不難，全程10分鐘搞定，每次一做好幾包，裝袋用紙盒包裝後，逢年過節送給親朋好友，倍有面子。好看又好吃，大家都很喜歡，再也不用出去買了。
【肉鬆蛋黃方塊酥】
【食材】：黃油60克，棉花糖150克，奶粉60克，豬肉鬆23克，鹹蛋黃45克，方塊酥32對
【製作方法】：
1、準備好所用的食材，分別稱重好重量，這一步不要省略，省的一會手忙腳亂稱食材，肉鬆我提前做好的，蛋黃是生的提前150度烘烤12分鐘，烤熟用擀麵杖擀碎。
2、把黃油放入不粘鍋裡，小火加熱，慢慢融化成液體。
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