如何分辨激素甜瓜?40年老瓜農:教你4個方法,甜瓜香脆汁又多

導語:入秋氣候干燥,這個水果水分充足,味美甘甜,營養豐富熱量低,不懂可惜了

香瓜是比較受大家歡迎的一種水果,它又稱甘瓜或甜瓜,因味美甘甜,清香襲人而得名。香瓜中還含有豐富的葡萄糖、氨基酸、維生素C和礦物質,常食香瓜營養健康。每100克香瓜中含有熱量26千卡,膳食纖維0.40克,蛋白質0.40克,碳水化合物6.20克。普通成年人每天需要2200千卡,所以每100克香瓜的熱量約只占普通健康成年人每日所需要攝取總熱量的1%,可以看出香瓜是一種含熱量比較低的水果。香瓜是維生素C一個很好的來源,這是一個抗氧化劑。

這有助于防止心臟疾病,甚至癌癥。它還含有β-胡蘿卜素。研究揭示了這一事實,β-胡蘿卜素和維生素C相結合可以防止許多慢性疾病。如果想減肥,香瓜是一種非常棒的水果。它大量的纖維,會使你感覺飽。其味道很好,可以用來做沙拉。因此快速減肥計劃應該包括香瓜。香瓜很多人都愛吃,吃起來甜甜的,水分充足,相比較其他水果,香瓜的性價比非常好,今天就分享如何挑選優質的香瓜的小技巧。

所需材料:

具體方法:

1、第一個看它的根莖,香瓜是否新鮮從根莖上就能夠看出來,在購買香瓜的時候要優先挑選根莖比較新鮮的,而且根莖看起來比較粗壯。這樣的香瓜說明它的水分吸收比較充足,所以才長得比較粗壯,那麼香瓜的口感也會比較香甜,如果瓜藤發蔫變黑,就是摘下來時間比較長了,那麼它的水分就會大量地流失,營養也會隨之流失,所以購買瓜藤新鮮且粗壯的香瓜。

2、第二個就是要看它表面的顏色,如果香瓜的表面顏色呈現出青黃色,這就可以代表香瓜已經成熟了,這樣的香瓜是可以買回家食用的,如果香瓜的表面還帶著淡淡的白色,或者直接是全白色,那麼就說明香瓜還沒有完全成熟,吃起來在味道和口感上都不夠好,所以不建議購買。

3、第三就是要看它的紋路,要買香瓜表面紋路比較均衡的,就像一朵花一樣,如果你在購買香瓜的過程中看到了這樣的香瓜,那麼就選它吧,一定不會買錯。

4、第四個要看底部這塊有沒有凸起,好的香瓜底部圓潤而且還有一點點凸起,這樣的香瓜吃起來比較香甜而且水分又足,但是那種凸起變形的就不要購買了,那樣的香瓜就是打了生長激素的。還有一個,買香瓜的時候可以用手按壓一下香瓜表皮,按壓后能夠立即回彈,說明水分足且新鮮,還可以取兩個大小相差不大的香瓜拿到手里面掂量一下,手感比較重的香瓜說明水分足,口感肯定香甜,也可以拿起香瓜聞一聞,好的香瓜能夠聞到非常明顯的香甜味。

以上就是如何挑選優質的香瓜小知識,你都記住了嗎?這麼實用,趕緊收藏起來吧。


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