親愛的朋友們,你們可能都知道,做饅頭其實是一個很費時費力的過程。
首先要揉面、發面,然后再用模具切割成小塊,最后還要蒸制半個小時左右。
所以很多時候,我們做饅頭都會一次多做一些,這樣就不用每次都從頭開始了。
但是問題來了,如果我們吃不完這些饅頭怎麼辦呢?難道就讓它們白白浪費掉嗎?當然不是!
其實有一個非常實用的方法可以讓我們把吃不完的饅頭保存起來,而且還能保持它們原來的軟糯和香氣。
這個方法我是通過自己多次嘗試和向專業面點師傅請教才發現的。
用這個方法保存的饅頭,即使放3個月也不會變質或變硬,而且每次解凍后都跟剛出鍋的一樣好吃!
你們想知道這個方法是什麼嗎?其實很簡單,只需要一個東西,就是我們平時經常用到的保鮮膜!
那麼,具體要怎麼做呢?其實很簡單,只要準備好以下食材和工具就可以了:
饅頭:你可以用自己做的或者買來的饅頭,數量根據你自己的需要來定。
保鮮膜:你可以用任何品牌的保鮮膜,只要能夠密封住饅頭就行。
保鮮袋:你可以用大號的保鮮袋或者塑料袋,只要能裝下所有的饅頭就行。
接下來,就是制作步驟了:
第一步:將饅頭放涼。
如果你是剛做好或者剛買回來的饅頭,一定要先讓它們完全冷卻,否則會有水汽產生,影響保存效果。
第二步:用保鮮膜將饅頭包裹起來。
你要把每一個饅頭都用保鮮膜包裹好,注意要包得緊緊的,沒有空隙或者漏氣的地方。
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