又是一年倒計時
做個新年特輯叭
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這期是個顏值高于口味的餅乾
我們總也需要這樣一眼治癒的食物
作成萬物凋敝裡藏著的日常歡喜
去安撫鮮衣怒馬下的倦怠之心
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做了兩個版本
常規餅乾版和糖霜餅乾版
做法其實也簡單
新年的糖餅盒裡備上
會引隔壁小孩鑿牆來搶
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小老虎透明餅乾
食材
曲奇餅乾款：室溫全蛋液20g，室溫軟化黃油30g，杏仁粉10g，低筋麵粉50g，糖粉30g，黃金芝士粉3g或橙色可食用色素適量
糖霜餅乾款：可食用雞蛋蛋白20g，糖粉140g，檸檬汁幾滴
透明層：艾素糖，可食用色素筆或巧克力
步驟
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