優酪乳麻薯是今年各大烘焙私房賣得比較好的單品之一。雪白的牛奶麻薯，包裹著酸甜冰涼的優酪乳，一口下去就會爆漿。對于糯米控來說真是神仙一般的美食。其實這種優酪乳麻薯在家做非常簡單，所用到的食材也很常見，我們完全可以自己在家複刻。別擔心，這個食譜裡面我們不會用到烤箱，料理機等廚具。
製作優酪乳麻薯，我們需要準備的材料有這些：
糯米粉100克，玉米澱粉20克，木薯澱粉30克，白糖30克，純牛奶150毫升，植物油20克，老優酪乳適量
準備好這些材料以後，我們就可以開始製作啦：
自己做優酪乳麻薯真的超級簡單。
只需要把糯米粉，玉米澱粉，木薯澱粉（沒有木薯澱粉可以用玉米澱粉替代），白糖混合在一起。
再添加牛奶。
攪拌成麵糊。
封上保鮮膜。
保鮮膜要用耐高溫型的。
沒有換錫紙。
冷水上鍋蒸30分鐘。
蒸出一碗糯米糕。
趁熱淋20克植物油攪拌均勻。
黃油更香。
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