內藏拉絲麻薯的曲奇，3種口味，動手做起來

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內藏拉絲麻薯的曲奇，3種口味，動手做起來

2021/12/23 檢舉

巧克力味麻薯曲奇：

黃油 45g｜糖粉18g｜常溫全蛋液10g

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低筋麵粉75g｜可可粉4g

麻薯餡料適量｜耐高溫巧克力豆適量

-

抹茶味麻薯曲奇：

黃油 45g｜糖粉18g｜常溫全蛋液10g

低筋麵粉75g｜抹茶粉3g

麻薯餡料適量｜耐高溫巧克力豆適量

-

原味麻薯曲奇：

黃油45g｜糖粉18g｜常溫全蛋液10g

低筋麵粉80g

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麻薯餡料適量｜耐高溫巧克力豆適量

-

1.】黃油軟化攪散，加入糖粉攪拌均勻

2.】常溫全蛋液分2-3次加入，攪拌均勻

3.】篩入低筋麵粉（和抹茶粉、可可粉）

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