人氣焦糖乳酪布丁燒，1杯甜點3個口感，冷藏後的口感賽過冰淇淋。沒事在某寶上溜達，看到了這款布丁杯，憨憨的挺可愛，于是買了20個。看到商家用它做蛋糕布丁燒，于是我也萌生了做一個。
借鑒了幾個食譜，又結合了自家的口味和使用的小烤箱，于是誕生了這款人氣焦糖乳酪布丁燒。
乳酪是自己用優酪乳自製的，極其細膩，做出的蛋糕細膩濕潤醇香。布丁層不是太完美，有小氣孔出現了。還好我不是處女座，睜一隻眼閉一隻眼了，哈哈。
似乎所有帶焦糖的甜點都特別好吃，這款布丁燒也不例外。如果懶，就直接用勺子在杯子裡挖著吃。吃到最後，底部還能剩下不少焦糖液，一飲而盡真甜蜜。如果講究點，找個漂亮的小碟子，把布丁倒扣在盤中，焦糖液嘩地流下來。原本是頂層的蛋糕這回成了墊底，把流下來的部分焦糖液吸收了進來，吃起來口感更加濕潤細膩。
尤其是冷藏過的焦糖布丁燒，一勺下去3個口感，冰涼細膩的口感簡直和冰淇淋有一拼。有人說，是不是一定要用大烤箱才能做？答：非也。我今天用的迷你烤箱只有12升，不照樣做出來好吃好看的焦糖乳酪布丁燒了嘛！你也跟著做吧，所有的要點都寫在了步驟中，一定要用心看哦！
文章未完，點擊下一頁繼續
文章未完，點擊下一頁繼續
下一頁
