閨蜜很喜歡吃星巴克的甜品，其中有一款最容易復刻的，就是外脆裡松的紅豆司康。像餅乾又像蛋糕，作為早餐只需要吃一小塊，搭配一杯咖啡或者豆漿就很滿足了。
製作蜜紅豆司康，你需要準備的材料有：
麵粉220克，白砂糖40克，小蘇打2克，泡打粉5克，鹽1克，黃油75克，蜜紅豆適量
我們先來混合所有幹的材料，普通麵粉加細砂糖，加入小蘇打和泡打粉。這兩個材料不可以省略。最後加入細鹽，混合起來。
把無鹽黃油切塊之後再加進去。直接下手捏散，讓麵粉均勻地包裹黃油，這就是酥粒了。分兩勺酥粒出來，我們待會還用得上。
倒入蛋液，拌開，再加入牛奶，拌成面絮。
再揉成看不見幹麵粉的麵團，分開變成兩團。
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