今天分享一款顏值超高的夢幻星空雪媚娘,軟軟糯糯的皮,香甜不膩的奶油,果香味濃鬱的餅乾,搭配在一塊又好看又好吃~
夢幻星空雪媚娘做法:
-皮食材:糯糯米粉50克,玉米澱粉15克,砂糖15克,蝶豆花水80克,黃油10克
-夾心食材:
淡奶油300克,砂糖18克,餅乾幾塊
紫薯粉、黃豆粉、金箔適量
製作步驟:
1.】 3克蝶豆花加熱水泡出顏色、粉類食材加糖攪勻,倒入泡好的蝶豆花水攪勻~
2.】麵糊攪勻過濾好上鍋蒸熟趁熱放上黃油,等不太燙手揉成光滑的雪媚娘皮再分成30g一個的小劑子~
3.】小劑子撒點熟糯米粉擀薄,奶油加糖直接打發到十成,皮放在雪媚娘模具擠層奶油再放奧利奧再擠一層奶油包起來~
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