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去蝦線用牙簽就錯了,水產老闆教我2招,去的干凈不臟手,1秒一個
2023/05/29

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本文介紹如何處理蝦,在烹飪之前需要去掉蝦頭部的蝦包和背部的蝦線。

以下是兩種方法:

1.抓住蝦頭和蝦尾將蝦身一掰,蝦身裂開,從裂開的位置清除蝦包,并從蝦頭中擠壓蝦線,一只蝦就完成了清潔。

2.一手拿住蝦頭,一手拿住蝦身的下半部分,拉出蝦頭并清除蝦包和蝦線。這樣處理的蝦沒有蝦頭,但是非常簡單快速。去除蝦線蝦包的方法可以讓處理蝦變得簡單易行。

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