廚房的衛生狀況和各位的健康是離不開的，僅有干凈衛生的廚房，才有身心健康美味的食物。 要想維持廚房的衛生和氣體新鮮的，平常應當做好房間內的自然通風工作中。
廚房內很容易藏污，應當要做好廚房的清潔工作中，廚房內的油污是特別難處理的，平常同學們應該怎麼做呢？
1. 抽油煙機
準備充分一個小瓶子，用針在瓶蓋處扎孔，往里邊加上洗潔劑。 接著運作抽油煙機，噴出來抽油煙機的清除的部位直至清水掉入不銹鋼水槽。
2. 廚房水池
餐廳廚房的水池是要用于洗菜洗碗的，因此比較容易有洗碗水留有的油垢，用專業的水池清潔劑就能一次清除整潔。
倘若并沒有，就用鹽來清除，在油污的位置撒一點點鹽，隨后用保鮮膜在上面不斷地擦拭，再用溫水沖洗一下。
也有下水處的水蓋可以用溫的肥皂水浸泡20到30min，那樣可以做到夢想的去污實際效果。
3. 灶臺
灶臺是做菜煮飯整個過程中需要應用的東西，因而油煙是比較多的，并且也是避免不了的，僅有想辦法降低油煙在灶臺上的滯留。
我們可以拿一塊海棉，然后蘸一點沸水，加上洗滌劑，輕輕擦拭，然后用干抹布再次清除，使爐子呈現出新的面貌。 。
4. 案板
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