現在人們的生活條件越來越好了，下館子吃飯是常事，不想做飯的時候就去外面的飯館吃飯，其實外面的飯菜并不是特別干凈，下館子少吃這5道菜，廚師從不給自己吃，但是很多人吃不膩。

肥腸

肥腸在川渝地區是很受歡迎的一樣菜，不管是紅燒，爆炒都很不錯，很多人吃不膩，肥腸雖好吃，但是很難清洗，肥腸需要清洗的是內部，而且要清洗很多遍才行，有的飯店為了節省時間，清洗肥腸只是簡單的清洗一下，加入各種調料一起炒，也看不出什麼哪里臟，這菜廚師自己從不吃，肥腸的做法很簡單，喜歡吃可以自己在家做，清洗干凈再做，自己做出來的也放心。

龍蝦

龍蝦的做法多樣，蒜蓉龍蝦，香辣龍蝦等等，深受大家的喜愛，龍蝦大量上市的時候，人們隔三岔五都會去飯館吃這道菜，換著各種口味吃，怎麼吃也不膩，龍蝦是生長在淤泥里面的一種生物，捉出來的時候還有很多淤泥，要用刷子清洗很多遍才能清洗干凈，飯館每天清洗的菜很多，不會花太多的時間清洗，有的龍蝦上還有淤泥就直接炒，各種香料混合一起，沒人會注意。

喜歡吃龍蝦可以買回家自己做，清洗干凈一些，搭配上各種調料做出來不比外面的差，自己做得干凈衛生吃著也放心，而且價格比外面的便宜。

花菜

花菜表面的很容易堆積灰塵，清洗花菜需要放在面粉和鹽水中浸泡一段時間才能清洗干凈，飯館都是用水沖洗一下直接切，花菜表面的粉塵還滯留在花菜上，這樣炒出來的花菜，廚師自己從不吃，我是吃不下去，花菜的做法很簡單，在家自己做，花不了多少時間，只要調料放足，味道不會差。

肉丸子

肉丸子一直都很受大眾的喜愛，不管是燒烤，還是燙火鍋，人們都會點這道菜，大家都吃不膩，在飯館上班的廚師從不吃，因為肉丸子的肉并不是什麼好肉，有的肉沒有清洗，直接用絞肉機絞出來的，加入調料腌制，香味蓋住了肉的味道，自然看不出問題，以后下館子，別再點這道菜了。

蓮藕

蓮藕是個好東西，營養好，常吃好處多，人們也會經常吃蓮藕，但是蓮藕很難清洗，蓮藕的小孔里有很多臟東西，清洗比較麻煩，很多飯館都是隨便清洗一下，干凈與否就不用說了，以后下館子就別再吃了，喜歡吃可以買回家自己做，煲湯，清炒都可以。

以上五樣菜，以后下館子別再點了，廚師從不給自己吃，喜歡吃什麼，回家自己做，干凈健康，你還知道哪些不適合在外面吃的菜？