跟風做網紅白色戀人餅乾,一口一個哢嘣脆,做法簡單零失敗!
餅乾作為日常生活中最常見的一種零食,即是家裡常備的待客必備小點心,也是平時放在辦公室或者出差旅行的充饑小零嘴,說起來還真是隨處可見,受歡迎程度也非同一般,也是老少皆宜的一種美味存在。餅乾種類太多了,之前有一個偶然機會嘗試了一種叫北海道白色戀人餅乾,那個味道吃過以後,就一直心心念念,嬌小可愛的外形,加上那酥脆可口的口感,一口一個,簡直是超級好吃,美味當然不能等,今天就來安排上!
這次的北海道白色戀人餅乾,能一次性帶你解鎖三種不同的口味,分別是經典的原味、清新的抹茶味還有濃郁巧克力香的可可味!全都是讓你無法拒絕的餅乾系列,一下子滿足你對各種味道的需求,瞬間就能告別單調乏味的口感,無論是哪一款,都是好吃到不行,戀人餅乾吃一口嘎嘣脆,而且還是夾心款!層次感很強,香酥又可口,夾心奶香濃郁,讓人一口就愛上,而且做法容易,廚房小白也難不倒,趕緊跟我一起來學吧!一起來吃好吃的。
【白色戀人小餅乾】
原味:
無鹽黃油30克、糖粉30克、蛋白30克、低筋麵粉30克、奶粉12克
抹茶味:
無鹽黃油30克、糖粉30克、蛋白30克、低筋麵粉30克、奶粉12克、抹茶粉5克
可可味:
無鹽黃油30克、糖粉30克、蛋白30克、低筋麵粉30克、奶粉12克、可可粉5克
夾心:白巧克力50克、黃油15克、奶粉10克(一種口味的量)
做法:
1、黃油室溫放軟加入糖粉拌勻。
2、用打蛋器打發變白,再少量多次放入蛋白,打均勻。
3、篩入低粉,奶粉(+抹茶粉、+可可粉)拌勻。
4、裝入裱花袋。
5、擠到模具中,放入預熱好的烤箱180度9分鐘。
做夾心:
1、白巧克力+黃油融化拌勻+奶粉拌勻裝入裱花袋。
2、在餅乾背面擠上巧克力夾心,蓋上另一片餅乾即可。
咬一口哢嘣脆!爆好吃!讓你吃一次就愛上,做法超簡單,小白也能一次成功喲!