今日份甜品
簡單快手,網紅沙佈雷曲奇餅乾,酥脆可口,好吃不膩~今天給寶貝們解鎖三種口味,做法簡單,適合烘焙小白,零難度不翻車!
食材:
蔓越莓口味——
·黃油70克·糖粉20克·低筋麵粉105克·杏仁粉15克·蔓越莓幹15克
抹茶杏仁口味——
·黃油70克·糖粉20克·低筋麵粉105克·杏仁粉15克
·抹茶粉5克·杏仁片10克
巧克力可可口味——
·黃油 70克·糖粉20克·低筋麵粉105克·杏仁粉15克·可可粉5克·耐高溫巧克力豆10克
做法:
1.黃油室溫軟化(軟化到手指可以輕鬆按壓的程度)
2.加入糖粉打發至發白膨脹
3.過篩低筋麵粉、杏仁粉揉成團,加入切碎的蔓越莓幹揉勻(巧克力可可味和抹茶杏仁味步驟相同)
4.全部揉勻後整理成圓柱形保鮮膜包裹冰箱冷凍半小時
5.裹上一層白砂糖切片烤箱165度烤20分鐘(出爐放涼即可)
溫度和時間僅供參考,大家根據自己家的烤箱調節!
出爐放涼後就是酥脆的,一口一個酥脆掉渣,吃不完密封保存10~15天!