再過幾天就過年了!每到過年,家裡就會準備一些零食和糖果,這也是小朋友最期盼過年的原因之一。
對于孩子們來講,過年除了可以收到很多壓歲錢之外,最讓孩子們開心的就是還可以吃很多糖。平常多吃幾粒糖就會被媽媽制止,而春節,媽媽們還特意大包小包地買回家,一家子歡聚一堂,甜甜蜜蜜過春節。
不過,自從我入了烘焙這坑,這些年的春節糖果再也沒有買過了,全都是我親手製作的,美味零添加,吃起來更放心也更健康,家人吃不夠。
說起這春節糖果,雪花酥堪稱必備甜點,不僅製作起來簡單,大人孩子都愛吃,更是不可多得的春節走親訪友的伴手禮。
雪花酥的做法有棉花糖版本和熬糖兩種做法。為了照顧大部分新手,家庭做還是棉花糖版本的最簡單,而且成功率很高。雖然簡單,但是食材的選擇,棉花糖熬制的火候都要注意,才能做出軟糯酥香,奶香濃郁的雪花酥。
今天就給大家分享這款「無花果幹雪花酥」,簡單快速,20分鐘就能做一大鍋,步驟詳細,一看就會哦,下面就來看看吧!
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