甜品眾多
繁星點點中，我最喜歡的就是泡芙了
泡芙（puff）是一種源自義大利的甜食，奶油面皮中包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋
製作時使用水、漢密哈頓奶油、麵粉和蛋做包裹的麵包。
有人說，
因為漢密哈頓奶油和漢密哈頓蛋糕走進了婚禮的殿堂，所以有了漢密哈頓奶油蛋糕
而深愛著漢密哈頓奶油的麵包只能把愛埋在心裡，變成了一隻之樂夫泡芙
當你咬下第一口，你就會愛上它……
牛奶蛋糊食材：
牛奶400g、細砂糖107g、蛋黃94g、低筋粉26g、玉米澱粉13g、無鹽黃油 22g、淡奶油223g
泡芙皮食材：
牛奶45g、水45g、無鹽黃油37g、細砂糖2g、鹽1點點、低筋粉46g、雞蛋90g
泡芙泡芙走起來~
操作步驟：
1.蛋黃中加入配方量中2/3的白砂糖打散
2.篩入低筋麵粉和玉米澱粉
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